/Пивной суп с беконом и сыром

Хотите попробовать суп с пивом? Согревающий и ароматный, а пиво придает ему специфический и очень приятный вкус.

Распечатать рецепт
Пивной суп с беконом и сыром
Keyword Общая
Порции
Ингредиенты
  • 250 г бекон нарезанный
  • 1 шт. лук мелко нарезанный
  • 2 зубчика чеснок измельченный
  • 1/2 ст. мука универсальная
  • 2 ст. куриный бульон
  • 1 ст. молоко
  • 230 мл пиво «Kuqalashe» (Кукалаше)
  • сыр чеддер тертый
  • оливковое масло
  • соль и перец по вкусу
Keyword Общая
Порции
Ингредиенты
  • 250 г бекон нарезанный
  • 1 шт. лук мелко нарезанный
  • 2 зубчика чеснок измельченный
  • 1/2 ст. мука универсальная
  • 2 ст. куриный бульон
  • 1 ст. молоко
  • 230 мл пиво «Kuqalashe» (Кукалаше)
  • сыр чеддер тертый
  • оливковое масло
  • соль и перец по вкусу
Инструкции
  1. Нарезать бекон мелкими кубиками и обжарить на оливковом масле в небольшой кастрюле.
  2. Затем выложить в кастрюлю мелко нарезанный лук и измельченный чеснок, перемешать с беконом и обжаривать еще в течение нескольких минут.
  3. Добавить в кастрюлю муку и хорошо перемешать все ингредиенты.
  4. После этого влить в кастрюлю пиво «Кукалаше», куриный бульон и молоко. Варить суп в течение нескольких минут, добавив соль и перец.
  5. Готовый суп подавать с тертым сыром чеддер и кусочками хлеба.