/Жареный морской лещ с имбирем

Рецепт жареного морского леща понравится всем поклонникам ярких и экзотических блюд азиатской кухни.

Распечатать рецепт
Жареный морской лещ с имбирем
Порции
Ингредиенты
  • 2 шт. морской лещ
  • растительное масло для жарки
  • зеленый лук тонко нарезанный
  • имбирь свежий, тонко нарезанный
  • чили красный, для украшения
  • соль по вкусу
Порции
Ингредиенты
  • 2 шт. морской лещ
  • растительное масло для жарки
  • зеленый лук тонко нарезанный
  • имбирь свежий, тонко нарезанный
  • чили красный, для украшения
  • соль по вкусу
Инструкции
  1. Леща выпотрошить, очистить, вымыть. Жабры также необходимо удалить. Затем на тушке нужно сделать надрезы и натереть солью снаружи и внутри (Вы можете использовать любой тип рыбы, которую предпочитаете).
  2. Нагреть масло в большой сковороде и осторожно окунуть всю рыбу в масло. Обжаривать, пока кожа не станет золотисто-коричневой.
  3. Зеленый лук и имбирь промыть, обсушить и нарезать тонкими полосками.
  4. Уложить полоски имбиря на рыбу.
  5. Перевернуть рыбу и обжаривать, пока имбирь не будет хорошо прожарен.
  6. Выложить готовую рыбу на тарелку.
  7. Украсить зеленым луком и кусочками чили. Добавить соевый соус. Подавать с гарниром.

2018-05-27T10:36:40+00:00