/Зеленый соус песто

Это один из самых популярных соусов итальянской кухни с ярким, освежающим вкусом. Он прост в приготовлении и доступен по ингредиентам.

Распечатать рецепт
Зеленый соус песто
Время приготовления 15 мин.
Порции
Ингредиенты
  • 1/2 ст. грецкие орехи
  • 4 зубчика чеснок
  • 3 ст. базилик листья
  • соль и перец по вкусу
  • 1 ст. оливковое масло
  • 1 ст. сыр Пармезан или Романо, тертый
Время приготовления 15 мин.
Порции
Ингредиенты
  • 1/2 ст. грецкие орехи
  • 4 зубчика чеснок
  • 3 ст. базилик листья
  • соль и перец по вкусу
  • 1 ст. оливковое масло
  • 1 ст. сыр Пармезан или Романо, тертый
Инструкции
  1. Перемолоть в кухонном комбайне очищенные грецкие орехи и чеснок.
  2. Потом добавить промытые листья базилика, соль, перец и смешать с молотыми орехами.
  3. Теперь влить оливковое масло, добавить тертый сыр Пармезан и перемолоть в кухонном комбайне все ингредиенты.
  4. Хранить соус песто в закрытой банке в холодильнике, добавив сверху тонкий слой оливкового масла.

2018-06-23T11:19:15+00:00