Яблочные оладьи
Порции
6шт.
Время приготовления
30мин.
Порции
6шт.
Время приготовления
30мин.
Ингредиенты
  • 250г мукапшеничная или гречаная
  • 1ч. л. соль
  • 2шт. яйца
  • 500мл молоко
  • 50г маслодля жарки
  • 3ст. л. сахар
  • 2шт. яблоки
Инструкции
  1. В большой миске смешать яйца с солью. Постепенно добавляя муку, а затем молоко, перемешать венчиком все ингредиенты в миске до получения гладкого теста.
  2. Миску с тестом накрыть и поместить в теплое место на 30 минут.
  3. Яблоки тщательно промыть и нарезать очень тонкими ломтиками, предварительно вырезав сердцевину.
  4. В сковороде нагреть около 1 ч. л. масла, сверху добавить ½ ст. л. сахара и одним слоем разложить яблочные ломтики.
  5. Сверху влить в сковороду, на яблоки, ковш теста и разровнять поверхность.
  6. Выпекать оладьи с обеих сторон до золотистого цвета.