В средней миске смешайте говяжий бульон, соевый соус, устричный соус, сахар, кунжутное масло и чеснок.
Нарежьте говядину тонкими полосками и поместите в мультиварку или специальную кастрюлю (чугунок) с толстыми стенками.
Залейте смесью и аккуратно перемешайте. Накройте крышкой и варите на медленном огне в течение 90 минут
В маленькой миске взбейте вместе 1/4 стакана воды и кукурузного крахмала. Добавьте к мясу разобранную на соцветия брокколи и залейте смесью воды и кукурузного крахмала. Накройте крышкой и варите на сильном огне еще 30 минут.