/Трехцветные сэндвичи

Очень вкусный и простой бутерброд – легкий, хрустящий и сочный. Отлично подходит для легкой закуски или пикника.

Распечатать рецепт
Трехцветные сэндвичи
Keyword Общая
Порции
штук
Ингредиенты
  • 12 ломтиков хлеб белый, тостовый
Зеленая начинка
  • 1-2 шт. огурцы нарезанные
  • 1/2 ч. л. соль
  • 2-3 ст. л. майонез
  • 1/4 ч. л. перец черный, молотый
Желтая начинка
  • 4 шт. яичные желтки вареные
  • 2-3 ст. л. майонез
  • 1 ст. л. горчица
Красная начинка
  • 4 ломтика ветчина
  • 2-3 ст. л. майонез
Keyword Общая
Порции
штук
Ингредиенты
  • 12 ломтиков хлеб белый, тостовый
Зеленая начинка
  • 1-2 шт. огурцы нарезанные
  • 1/2 ч. л. соль
  • 2-3 ст. л. майонез
  • 1/4 ч. л. перец черный, молотый
Желтая начинка
  • 4 шт. яичные желтки вареные
  • 2-3 ст. л. майонез
  • 1 ст. л. горчица
Красная начинка
  • 4 ломтика ветчина
  • 2-3 ст. л. майонез
Инструкции
Приготовить зеленую начинку
  1. В маленькой миске смешать очень мелко нарезанные огурцы с солью и оставить на 10-15 минут.
  2. Теперь с помощью хлопчатобумажной ткани отжать из огурцов лишнюю воду.
  3. Отжатые огурцы вернуть обратно в миску и смешать с перцем и майонезом.
Приготовить желтую начинку
  1. Для желтого наполнения сварить вкрутую 4 яйца, очистить и извлечь желтки.
  2. Выложить яичные желтки в другую миску, размять вилкой и перемешать с майонезом и горчицей.
Приготовить красную начинку
  1. Мелко нарезать 4 ломтика ветчины.
  2. Выложить нарезанную ветчину в миску и смешать с майонезом.
Сформировать сэндвичи
  1. Положить 3 ломтика хлеба на разделочную доску рядом. Разделить смесь яиц на 3 порции и распределить на каждом куске. Сверху накрыть еще тремя ломтиками хлеба.
  2. Разделить смесь огурцов на 3 порции и снова разложить на каждый бутерброд. Сверху накрыть еще тремя кусками хлеба.
  3. Разделить смесь ветчины на 3 порции и распределить на каждый бутерброд. Сверху добавить три последних ломтика хлеба, чтобы сделать сэндвич.
  4. Аккуратно надавив на каждый сэндвич, отрезать края хлеба.
  5. Теперь разрезать каждый сэндвич пополам, чтобы получилось 6 штук.
  6. Готовые сэндвичи выложить на тарелку или упаковать в коробку для завтраков.
2018-06-02T10:16:53+00:00