/Тайский суп с креветками

Попробуйте тайский суп с креветками – вкусное и полезное блюдо, низкокалорийное, но питательное.

Распечатать рецепт
Тайский суп с креветками
Keyword Тайская
Порции
Ингредиенты
  • 1 ст. л. оливковое масло
  • 1 шт. лук мелко нарезанный
  • 1 шт. перец красный, мелко нарезанный
  • 1 шт. морковь
  • 2 зубчика чеснок измельченный
  • 1 ч. л. имбирь тертый
  • 1 шт. чили красный, мелко нарезанный
  • 1 ст. л. тайская зеленая паста карри
  • 4 ст. бульон овощной
  • 1 ст. кокосовое молоко
  • 1 ст. л. рыбный соус
  • 500 г креветки очищенные
  • 1 упаковка рисовая лапша
  • зеленый лук мелко нарезанный
  • 2 ст. л. кориандр свежий, нарезанный
Keyword Тайская
Порции
Ингредиенты
  • 1 ст. л. оливковое масло
  • 1 шт. лук мелко нарезанный
  • 1 шт. перец красный, мелко нарезанный
  • 1 шт. морковь
  • 2 зубчика чеснок измельченный
  • 1 ч. л. имбирь тертый
  • 1 шт. чили красный, мелко нарезанный
  • 1 ст. л. тайская зеленая паста карри
  • 4 ст. бульон овощной
  • 1 ст. кокосовое молоко
  • 1 ст. л. рыбный соус
  • 500 г креветки очищенные
  • 1 упаковка рисовая лапша
  • зеленый лук мелко нарезанный
  • 2 ст. л. кориандр свежий, нарезанный
Инструкции
  1. На дно большой кастрюли налейте масло, положите нарезанный лук, красный перец и морковь. Обжаривайте в течение 4 минут или пока овощи не станут мягкими.
  2. К овощам добавьте чеснок, имбирь, чили, зеленую пасту карри и готовьте еще минуту.
  3. Затем в кастрюлю добавьте бульон, кокосовое молоко и рыбный соус.
  4. Варите в течение 5-10 минут.
  5. В бульон положите креветки и лапшу. Готовьте в течение 3-4 минут, пока креветки не станут розовыми и непрозрачными.
  6. В суп добавьте зеленый лук и корианд
  7. Подавайте со свежей зеленью.
2018-05-26T18:11:32+00:00