Сырный соус «Alfredo»
Соус Альфредо — классический итальянский соус для пасты, насыщенный, удивительно нежный и вкусный!
Распечатать рецепт
Сырный соус «Alfredo»
|
Время приготовления |
10 мин. |
Ингредиенты
- 100 г масло сливочное
- 220 г сливочный сыр
- 2 ч. л. чесночный порошок
- 2 ст. молоко
- 150 г сыр пармезан тертый
- 1/8 ч. л. черный перец молотый
|
Время приготовления |
10 мин. |
Ингредиенты
- 100 г масло сливочное
- 220 г сливочный сыр
- 2 ч. л. чесночный порошок
- 2 ст. молоко
- 150 г сыр пармезан тертый
- 1/8 ч. л. черный перец молотый
|
|
Инструкции
В небольшой антипригарной кастрюле на среднем огне растопить сливочное масло.
Добавить сливочный сыр, чесночный порошок и перемешать с растопленным маслом с помощью проволочного венчика до однородной массы.
Постепенно вливая в кастрюлю молоко, взбить смесь венчиком до получения гладкой массы без комочков.
Добавить в полученную массу тертый сыр пармезан и молотый черный перец. Когда соус достигнет желаемой консистенции, снять кастрюлю с огня.
Соус Альфредо великолепно подходит к пасте и блюдам из макарон, а также может подаваться к отварным овощам или блюдам из куриного мяса.
Татьяна2018-05-30T08:35:40+00:00
Понравилось? Поделись! :3
