Name: Суп-лазанья
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 1 ст. л. оливковое масло; 1 шт. лук; 400 г мясной фарш; 3 зубчика чеснок; 2 ст. л. томатная паста; 1 ст. томатный соус; 1 ст. л. итальянские травы (приправа); 6 ст. куриный бульон; 400 г макароны; 3,5 ст. шпинат; 0,5 ст. сыр (рикотта); 0,5 ст. сыр (моцарелла); 0,25 ст. сыр (пармезан); петрушка (свежая)

Вы любите суп? А любите лазанью? А хотите 2 в 1: суп и лазанья вместе? Приготовьте и удивите гостей!

Суп-лазанья

Keyword

Общая

Время приготовления

40 минут

Порции

Ингредиенты

1 ст. л. оливковое масло
1 шт. лук
400 г мясной фарш
3 зубчика чеснок
2 ст. л. томатная паста
1 ст. томатный соус
1 ст. л. итальянские травы приправа
6 ст. куриный бульон
400 г макароны
3,5 ст. шпинат
0,5 ст. сыр рикотта
0,5 ст. сыр моцарелла
0,25 ст. сыр пармезан
петрушка свежая

Keyword

Общая

Время приготовления

40 минут

Порции

Ингредиенты

1 ст. л. оливковое масло
1 шт. лук
400 г мясной фарш
3 зубчика чеснок
2 ст. л. томатная паста
1 ст. томатный соус
1 ст. л. итальянские травы приправа
6 ст. куриный бульон
400 г макароны
3,5 ст. шпинат
0,5 ст. сыр рикотта
0,5 ст. сыр моцарелла
0,25 ст. сыр пармезан
петрушка свежая

Инструкции

Нарезать лук, чеснок и шпинат.
Обжарьте лук в оливковом масле на среднем огне в течении 3 минут. За тем добавьте фарш и готовьте его, перемешивая, пока он не станет розовым.
Добавьте чеснок, итальянские травы и томатную пасту. Готовьте минуту, хорошо помешивая.
Добавьте томатный соус.
Добавьте куриный бульон и макароны. Довести смесь до кипения, а затем накрыть, уменьшить огонь до среднего и варить 12-15 минут или пока макароны не станут мягкими.
Добавьте шпинат, перемешайте.
Разлейте суп по суповым горшочкам.
Выложите сверху сыр рикотта.
Посыпьте моцареллой и пармезаном.
Поставьте в духовку на 2-3 минуты, пока сыр не расплавится. Посыпьте петрушкой и можно подавать к столу.

Понравилось? Поделись! :3