Стейк Донбури
Популярное японское блюдо, простое в приготовлении, по сути является разновидностью японского фастфуда. Попробуйте приготовить дома.
Распечатать рецепт
Стейк Донбури
Ингредиенты
- 2 шт. говядина стейк
- 2 ст. л. оливковое масло
- 2 ст. л. сахар
- 5 ст. л. соевый соус
- 2 ст. л. саке или водка
- 3 ст. л. мирин
- 1/4 шт. лук крупный
- 1 шт. зеленый лук
- соль и перец по вкусу
- рис варенный
Ингредиенты
- 2 шт. говядина стейк
- 2 ст. л. оливковое масло
- 2 ст. л. сахар
- 5 ст. л. соевый соус
- 2 ст. л. саке или водка
- 3 ст. л. мирин
- 1/4 шт. лук крупный
- 1 шт. зеленый лук
- соль и перец по вкусу
- рис варенный
|
|
Инструкции
Говяжий стейк натересть солью и перцем, и обмазать оливковым маслом со всех сторон.
Стейк поджарьте с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки.
Заверните его в бумагу для выпечки или фольги и оставьте на 10 минут.
Лук нарежьте тонкими полукольцами.
Смешайте соевый соус, саке (или водку), мирин и сахар. Перемешайте.
Налейте получившуюся смесь в ту же сковородку, в которой жарились стейки. Добавьте лук и жарьте, пока лук не станет коричневым.
Процедите получившуюся подливу.
Стейк нарежьте тонкими ломтиками.
Выложите в глубокую тарелку сваренный рис горкой. Сверху выложите кусочки стейка.
-
-
Euni2018-05-27T20:49:08+00:00
Понравилось? Поделись! :3