/Спагетти с «песто» по-итальянски

Это блюдо из постного и вегетарианского меню простое в приготовлении и с неповторимым вкусом.

Распечатать рецепт
Спагетти с «песто» по-итальянски
Время приготовления 10 мин
Порции
Ингредиенты
  • 15 г кедровые орехи
  • 30 г базилик листья
  • 70 г тофу мягкий
  • 2 ст. л. питательные дрожжи
  • 1 зубчик чеснок
  • 1 ч. л. бальзамический уксус
  • 1 ч. л. томатная паста
  • соль и перец по вкусу
  • 1/4 ст. л. мисо паста
  • спагетти отваренные
Время приготовления 10 мин
Порции
Ингредиенты
  • 15 г кедровые орехи
  • 30 г базилик листья
  • 70 г тофу мягкий
  • 2 ст. л. питательные дрожжи
  • 1 зубчик чеснок
  • 1 ч. л. бальзамический уксус
  • 1 ч. л. томатная паста
  • соль и перец по вкусу
  • 1/4 ст. л. мисо паста
  • спагетти отваренные
Инструкции
  1. Перемолоть кедровые орехи в кухонном комбайне до состояния муки.
  2. Затем выложить листья базилика и измельчить вместе с полученной ореховой мукой до получения пасты.
  3. Добавить в полученную пасту нарезанный кубиками тофу и остальные ингредиенты.
  4. Взбивать в течение 20-30 секунд до получения сливочного гомогенного соуса.
  5. Положить количество получившегося соуса, которое вы желаете, в миску и разбавить его водой из-под отваренных макарон. Попробовать соус песто и при необходимости добавить соль.
  6. Смешать отваренные спагетти с песто и можно подавать к столу. .
Примечания для рецепта

Соус песто можно хранить в холодильнике 3 дня.