Для приготовления этого соуса нужно выбрать спелые, но крепкие авокадо. Затем разрезать плоды пополам, удалить косточку, извлечь мякоть и выложить ее в миску.
Добавить в миску лимонный сок и, используя вилку, тщательно размять мякоть авокадо, перемешав ее с соком.
Теперь добавить в миску мелко нарезанный лук.
Помидоры промыть, нарезать мелкими кубиками и тоже выложить в миску.
Сверху добавить мелко нарезанный, очищенный от семян перец халапеньо, измельченный чеснок, нарезанную кинзу, посолить и перемешать все ингредиенты.
Готовый соус выложить в контейнер и хранить в холодильнике.
