Готовое слоеное тесто (без дрожжей) нарезать полосками шириной 3 см.
Выложить мясной фарш в миску, добавить измельченный лук, 3 ст. л. соевого соуса, ½ ч. л. черного перца, измельченный чеснок и ½ ч. л. соли, а затем смешать все ингредиенты.
Из приготовленного фарша сформировать фрикадельки (должно получиться около 20 мясных шариков).
Нанизать на шампуры мясные шарики, пропуская между ними полоску теста.
Поместить шампуры с фрикадельками на противень для выпечки (40 х 50 см), смазанный растительным маслом.
Выпекать фрикадельки в предварительно разогретой духовке при 180° C в течение примерно 35 минут.
