/Оригинальная мясная закуска

Очень простая закуска — фрикадельки, приготовленные таким образом, очень сочные и хорошо сочетаются с тестом.

Распечатать рецепт
Оригинальная мясная закуска
Keyword Общая
Время приготовления 34 мин.
Порции
Ингредиенты
  • 500 г мясной фарш
  • 500 г слоеное тесто без дрожжей
  • 1 шт. лук нарезанный
  • 3 ст. л. соевый соус
  • 1/2 ч. л. черный перец молотый
  • 1/2 ч. л. соль
  • 2 зубчика чеснок измельченный
  • 2 ст. л. растительное масло
Keyword Общая
Время приготовления 34 мин.
Порции
Ингредиенты
  • 500 г мясной фарш
  • 500 г слоеное тесто без дрожжей
  • 1 шт. лук нарезанный
  • 3 ст. л. соевый соус
  • 1/2 ч. л. черный перец молотый
  • 1/2 ч. л. соль
  • 2 зубчика чеснок измельченный
  • 2 ст. л. растительное масло
Инструкции
  1. Готовое слоеное тесто (без дрожжей) нарезать полосками шириной 3 см.
  2. Выложить мясной фарш в миску, добавить измельченный лук, 3 ст. л. соевого соуса, ½ ч. л. черного перца, измельченный чеснок и ½ ч. л. соли, а затем смешать все ингредиенты.
  3. Из приготовленного фарша сформировать фрикадельки (должно получиться около 20 мясных шариков).
  4. Нанизать на шампуры мясные шарики, пропуская между ними полоску теста.
  5. Поместить шампуры с фрикадельками на противень для выпечки (40 х 50 см), смазанный растительным маслом.
  6. Выпекать фрикадельки в предварительно разогретой духовке при 180° C в течение примерно 35 минут.