Промыть болгарский перец, очистить от семян и нарезать мелкими кубиками.
В большую миску выложить фарш, добавить 1 яйцо, половину нарезанного перца, приправу для пиццы, 1 ст. л. масла и предварительно замоченный, а потом отжатый хлеб.
Все ингредиенты в миске приправить солью и тщательно перемешать.
Из подготовленного фарша сформировать фрикадельки и выложить на противень, смазанный маслом.
Запекать фрикадельки до готовности при 200 ° C в предварительно разогретой духовке.
Грибы почистить, мелко нарезать и обжарить с небольшим количеством масла.
Нарезать мелкими кубиками помидоры и сыр Моцарелла.
Вытащить фрикадельки из духовки, выложить на них обжаренные грибы, вторую половину нарезанного перца, мелко нарезанные помидоры и измельченный сыр.
Теперь вернуть противень с фрикадельками в духовку и запекать еще 10 минут.
