/Мясные фрикадельки с грибами и сыром

Нежные фрикадельки с грибами и сыром – оригинальное блюдо, которое готовится быстро и просто.

Распечатать рецепт
Мясные фрикадельки с грибами и сыром
Keyword Общая
Время приготовления 30 мин.
Порции
Ингредиенты
  • 500 г говядина фарш
  • 2 шт. помидоры нарезанные
  • 100 г грибы
  • 125 г сыр Моцарелла измельченный
  • 1 ст. л. оливковое масло
  • 1 шт. яйца
  • 1 шт. болгарский перец нарезанный
  • 2 ст. л. приправа для пиццы
  • 1 ст. л. соль
  • 2 ломтика хлеб
Keyword Общая
Время приготовления 30 мин.
Порции
Ингредиенты
  • 500 г говядина фарш
  • 2 шт. помидоры нарезанные
  • 100 г грибы
  • 125 г сыр Моцарелла измельченный
  • 1 ст. л. оливковое масло
  • 1 шт. яйца
  • 1 шт. болгарский перец нарезанный
  • 2 ст. л. приправа для пиццы
  • 1 ст. л. соль
  • 2 ломтика хлеб
Инструкции
  1. Промыть болгарский перец, очистить от семян и нарезать мелкими кубиками.
  2. В большую миску выложить фарш, добавить 1 яйцо, половину нарезанного перца, приправу для пиццы, 1 ст. л. масла и предварительно замоченный, а потом отжатый хлеб.
  3. Все ингредиенты в миске приправить солью и тщательно перемешать.
  4. Из подготовленного фарша сформировать фрикадельки и выложить на противень, смазанный маслом.
  5. Запекать фрикадельки до готовности при 200 ° C в предварительно разогретой духовке.
  6. Грибы почистить, мелко нарезать и обжарить с небольшим количеством масла.
  7. Нарезать мелкими кубиками помидоры и сыр Моцарелла.
  8. Вытащить фрикадельки из духовки, выложить на них обжаренные грибы, вторую половину нарезанного перца, мелко нарезанные помидоры и измельченный сыр.
  9. Теперь вернуть противень с фрикадельками в духовку и запекать еще 10 минут.