Приготовьте это легкое блюдо с домашним соусом терияки и сливочным соусом Sriracha. Вам обязательно понравится!
Время подготовки | 1час 15 мин |
Порции |
|
Ингредиенты
- 4 шт. лосось филе
- 1 ст. л. крахмал кукурузный
- 1/4 ст. соевый соус
- 1/4 ст. сахар коричневый
- 1/2 ч. л. имбирь молотый
- 1/4 ч. л. чесночный порошок
- 2 ст. л. мед
Для сливочного соуса шрирача
- 1/2 ст. майонез
- 2-3 ст. л. соус Шрирача (Sriracha) *
- 1 1/2 ст. л. сгущенное молоко подслащенное
Ингредиенты
Для сливочного соуса шрирача
|
Инструкции
Соус терияки
- В небольшой кастрюле соединить соевый соус, коричневый сахар, имбирь, чесночный порошок, мед и 1 стакан воды. Все ингредиенты перемешать венчиком. Поставить смесь на огонь и довести до кипения. Добавить смесь крахмала и варить, помешивая, на среднем огне 2 минуты, затем дать охладиться до комнатной температуры.
Лосось
Примечания для рецепта
*Острый соус шрирача (Sriracha) обладает пронзительно-огненным острым вкусом с ароматом подкопченного перца чили. Он используется в японской, китайской и тайской кухни для приготовления мясных блюд и блюд из рыбы, а также в качестве маринада и соуса.