/Куриный майо-салат

Попробуйте приготовить легкий салат с отварными куриными грудками — очень простой и аппетитный, из доступных ингредиентов.

Распечатать рецепт
Куриный майо-салат
Keyword Общая
Время приготовления 30 мин.
Порции
Ингредиенты
  • 2 шт. куриные грудки без костей
  • 2 ст. л. майонез
  • 2-3 шт. лавровый лист
  • 5-7 шт. черный перец горошек
  • 1-2 шт. зеленый лук нарезанный
  • 1/2 шт. лук нарезанный
  • 1/2 шт. болгарский перец красный, нарезанный
  • 1/2 шт. паприка зеленая, нарезанная
  • 1/4 ст. кукуруза вареная
  • 3 ст. л. йогурт
  • соль и перец по вкусу
  • 8 ломтиков французская булка
Keyword Общая
Время приготовления 30 мин.
Порции
Ингредиенты
  • 2 шт. куриные грудки без костей
  • 2 ст. л. майонез
  • 2-3 шт. лавровый лист
  • 5-7 шт. черный перец горошек
  • 1-2 шт. зеленый лук нарезанный
  • 1/2 шт. лук нарезанный
  • 1/2 шт. болгарский перец красный, нарезанный
  • 1/2 шт. паприка зеленая, нарезанная
  • 1/4 ст. кукуруза вареная
  • 3 ст. л. йогурт
  • соль и перец по вкусу
  • 8 ломтиков французская булка
Инструкции
  1. Промытые куриные грудки поместить в кастрюлю, залить достаточным количеством воды, добавить лавровый лист и перец горошком. Варить курицу на среднем огне в течение 14-15 минут.
  2. Готовое мясо вытащить из кастрюли, мелко нарезать или измельчить руками и выложить в большую миску.
  3. Добавить в миску кукурузу, измельченный зеленый лук, нарезанный болгарский перец, паприку, и перемешать с нарезанными куриными грудками.
  4. Теперь выложить в миску майонез и йогурт, приправить солью и перцем по вкусу, и хорошо перемешать все ингредиенты.
  5. Готовый салат выложить на ломтики французской булки и украсить нарезанным зеленым луком и зеленью.