Порции |
9-10шт. |
|
|
*Dangmyeon (당면) – эта лапша изготовлена из сладкого картофельного крахмала и почти прозрачна после приготовления. В крайнем случае ее можно заменить «стеклянной лапшой» или китайской вермишелью. Ищите их в корейских продуктовых магазинах.
**Азиатский лук (Buchu 부추) — продается свежим в корейских продуктовых магазинах. Он имеет слегка чесночный вкус и добавляется во многие блюда корейской кухни. Можно заменить зеленым луком или даже шпинатом.