Итальянский стейк c овощами
Сочный стейк с ароматными овощами под итальянским соусом.
Распечатать рецепт
Итальянский стейк c овощами
Ингредиенты
- 1/4 ст. сливочное масло растопленное
- 1/4 ст. оливковое масло
- 4 зубчика чеснок измельченный
- 2 ч. л. итальянские травы приправа
- 1 ч. л. соль
- 1/2 ч. л. черный перец
- 1 ст. помидоры черри желтые
- 2 шт. морковь
- 1 шт. красный перец
- 1 шт. лук красный салатный
- 2 ст. брокколи
- 1 шт. стейк
- соль и перец по вкусу
- 1 шт. лимон свежий
Ингредиенты
- 1/4 ст. сливочное масло растопленное
- 1/4 ст. оливковое масло
- 4 зубчика чеснок измельченный
- 2 ч. л. итальянские травы приправа
- 1 ч. л. соль
- 1/2 ч. л. черный перец
- 1 ст. помидоры черри желтые
- 2 шт. морковь
- 1 шт. красный перец
- 1 шт. лук красный салатный
- 2 ст. брокколи
- 1 шт. стейк
- соль и перец по вкусу
- 1 шт. лимон свежий
|
|
Инструкции
Разогреть духовку до 200 градусов. На противень выложите крупно порезанные овощи.
В небольшой миске смешайте сливочное масло, оливковое масло, чеснок, соль, перец и итальянскую приправу.
Полейте овощи 2/3 порции масляной смеси.
Выпекать в духовке при 400 градусах в течение 15 минут.
Поперчите и посолите стейк, затем положите его на противень с овощами, при необходимости сместив овощи в сторону. Полейте оставшейся масляной смесью.
Поставьте противень в духовку на 4-5 минут, затем переверните стейк и снова поставьте в духовку, пока стейк не достигнет желаемого уровня прожарки.
Полить овощи лимонным соком перед подачей. Подавать горячим.
Татьяна2018-05-27T20:39:46+00:00
Понравилось? Поделись! :3