/Гуляш

Отличный способ быстро поесть во время напряженной недели. Добавьте немного хлеба, зеленый салат или овощи, чтобы получить полноценный обед.

Распечатать рецепт
Гуляш
Порции
Ингредиенты
  • 450 г говяжий фарш или любой другой
  • 1 шт. лук
  • 1/2 шт. болгарский перец зеленый
  • 100 г грибы свежие
  • 2 зубчика чеснок
  • 400 г томатный соус
  • 400 г помидоры
  • 1 ч. л. итальянские травы приправа
  • 1/2 ч. л. паприка
  • 1/2 ч. л. сахар
  • 1/2 ч. л. красный перец сушеный, измельченный
  • 1 ст. л. Вустерский соус
  • соль и перец по вкусу
  • 1-1/4 ст. макароны
  • сыр пармезан тертый, необязательно
Порции
Ингредиенты
  • 450 г говяжий фарш или любой другой
  • 1 шт. лук
  • 1/2 шт. болгарский перец зеленый
  • 100 г грибы свежие
  • 2 зубчика чеснок
  • 400 г томатный соус
  • 400 г помидоры
  • 1 ч. л. итальянские травы приправа
  • 1/2 ч. л. паприка
  • 1/2 ч. л. сахар
  • 1/2 ч. л. красный перец сушеный, измельченный
  • 1 ст. л. Вустерский соус
  • соль и перец по вкусу
  • 1-1/4 ст. макароны
  • сыр пармезан тертый, необязательно
Инструкции
  1. В кастрюле обжаривайте говяжий фарш на среднем огне до тех пор, пока он не станет коричневым.
  2. Нарежьте лук кубиками и добавьте к фаршу.
  3. Добавьте нарезанный зеленый перец.
  4. И грибы.
  5. Готовить до готовности, около 3-5 минут. Слейте лишний жир, если необходимо.
  6. К говядине добавьте тертый чеснок, воду, томатный соус, помидоры, нарезанные кубиками, итальянскую приправу, паприку, сахар, измельченные красные перцовые хлопья, Вустерский соус, соль и перец.
  7. Довести до кипения, накрыть крышкой и уменьшить огонь до низкого. Тушить в течение 15-20 минут.
  8. Добавьте макароны и хорошо перемешайте. Накройте крышкой и продолжайте варить в течение 15 минут или пока макароны не приготовятся. Оставьте еще тушиться под крышкой в течение 5-10 минут и хорошо перемешайте перед подачей. По желанию, добавить тертый Пармезан.

2017-11-04T20:48:26+00:00