Falooda – индийский десерт
Фалуда — популярный индийский десерт с добавлением сиропа розы. Это весьма вкусное освежающее блюдо!
Распечатать рецепт
Falooda – индийский десерт
Ингредиенты
- 2 ст. молоко
- 2-3 ст. л. сироп розы
- 1 ч. л. семена сабья (семена сладкого базилика)*
- 1 ст. лапша быстрого приготовления
- 2 совка ванильное мороженое
- клубничное желе по вкусу
- фисташки для украшения
- миндаль для украшения
Ингредиенты
- 2 ст. молоко
- 2-3 ст. л. сироп розы
- 1 ч. л. семена сабья (семена сладкого базилика)*
- 1 ст. лапша быстрого приготовления
- 2 совка ванильное мороженое
- клубничное желе по вкусу
- фисташки для украшения
- миндаль для украшения
|
|
Инструкции
Влить в небольшую кастрюлю молоко и довести до кипения. Потом добавить сахар и, помешивая, варить еще 3-4 минуты. После этого выключить огонь и дать молоку полностью остыть.
Добавить в кастрюлю розовый сироп и хорошо перемешать с охлажденным молоком.
Помыть семена сабья несколько раз и высушить в фильтре. Потом пропитать их достаточным количеством воды.
Лапшу быстрого приготовления залить кипятком и подождать несколько минут.
На дно большого бокала поместить 1/2 ч. л. подготовленных семян сабья. Сверху добавить приготовленную лапшу.
Теперь добавить в бокал клубничное желе и залить приготовленным молоком.
Сверху на десерт поместить шарик ванильного мороженого и украсить нарезанным миндалем и фисташками.
Примечания для рецепта
*Семена сабья также называют семенами сладкого базилика и обычно используют для приготовления азиатских напитков. В Индии считается, что они помогают побеждать летнюю жару.
Татьяна2018-08-15T16:57:45+00:00
Понравилось? Поделись! :3