/Домашнее кокосовое молоко

Это вкусный и полезный рецепт обезжиренного кокосового молока. Оно натуральнее и дешевле, чем покупное.

 

Распечатать рецепт
Домашнее кокосовое молоко
Keyword Общая
Время приготовления 70 мин.
Порции
Ингредиенты
  • 1 ст. сушеный кокос измельченный
  • 4 ст. вода
Keyword Общая
Время приготовления 70 мин.
Порции
Ингредиенты
  • 1 ст. сушеный кокос измельченный
  • 4 ст. вода
Инструкции
  1. Залить 1 стакан сухого измельченного кокоса 4 стаканами горячей воды, перемешать и оставить набухать в течение 1 часа при комнатной температуре.
  2. Как только время истекло, поместить ингредиенты в кувшин блендера и смешивать на высокой скорости примерно 45 секунд.
  3. Процедить жидкость через тонкое сито, чтобы удалить твердые частицы.
  4. Накрыть полученное молоко липкой пленкой и оставить в холодильнике на ночь. За это время жир станет твердым и его легко будет удалить из молока.
  5. После удаления жира, молоко готово к употреблению. Хранить в холодильнике 4 дня.