/Азиатская овощная лапша

Азиатская овощная лапша

Это рецепт смешанной овощной лапши. В этом азиатском блюде используются простые здоровые ингредиенты.

Распечатать рецепт
Азиатская овощная лапша
Блюдо Салат
Кухня Китайская
Время приготовления 15 мин
Порции
Ингредиенты
Блюдо Салат
Кухня Китайская
Время приготовления 15 мин
Порции
Ингредиенты
Инструкции
  1. Промыть зеленый лук и разрезать на длинные кусочки.
  2. Порезать кукурузу, горох и перец на полоски.
  3. Чили нарезать мелкими ломтиками.
  4. Цукини нарезать на полоски овощечисткой, затем каждую полоску разрезать на «жгутики».
  5. Хорошо промыть брокколи и разрезать на мелкие кусочки.
  6. Морковь почистить, нашинковать при помощи ножа для чистки овощей (вдоль плода), чтобы сделать тонкие полоски.
  7. В большую антипригарную сковороду выложить подготовленные овощи, добавить ½ ст. л. сахара и 2 ст. л. овощного бульона. Готовить на большом огне около 4-5 минут, пока овощи не станут достаточно мягкими.
  8. Соединить оставшийся бульон с крахмалом, добавить смесь в сковороду и перемешать с овощами. Сверху полить соевым соусом и еще раз перемешать все ингредиенты.
  9. Лапшу отварить по инструкции, откинуть на дуршлаг и затем смешать с овощами на сковороде. Попробовать блюдо и при необходимости приправить солью.
Примечания для рецепта

*В этом рецепте используется равное количество зеленого лука, молодой кукурузы, стручкового горошка, красного перца, цукини, брокколи и моркови.

2018-03-25T12:46:29+00:00

Leave A Comment

Читайте ранее:
Сицилийский салат

Сочетание типичных ингредиентов сицилийского острова принесет аромат Италии на ваш стол.

Закрыть