/Апельсиновый суп с цукини и мятой

Этот легкий, освежающий апельсиновый крем-суп готовится очень быстро и получается невероятно вкусным.

Распечатать рецепт
Апельсиновый суп с цукини и мятой
Keyword Общая
Время приготовления 20 мин.
Порции
Ингредиенты
  • 2 шт. цукини средние
  • 1 шт. апельсин сок и цедра
  • 250 мл молоко
  • 2 ст. л. мука
  • 2 веточки мята
Keyword Общая
Время приготовления 20 мин.
Порции
Ингредиенты
  • 2 шт. цукини средние
  • 1 шт. апельсин сок и цедра
  • 250 мл молоко
  • 2 ст. л. мука
  • 2 веточки мята
Инструкции
  1. Нагреть в глубокой кастрюле оливковое масло, затем выложить нарезанные кубиками цукини и слегка обжарить.
  2. К цукини добавить муку, сок и цедру 1 апельсина, молоко и нарезанные листья мяты.
  3. С помощью ручного блендера измельчить все ингредиенты в кастрюле, приправив солью и перцем по вкусу.
  4. Варить еще некоторое время, пока суп не загустеет до нужной вам консистенции.

 

2018-08-16T12:25:28+00:00