//Оригинальная нарезка фруктов

Оригинальная нарезка фруктов

В отличие от других блюд на банкетном столе, красивая нарезка и оформление фруктов выглядит эстетично, привлекательно и всегда будет востребована среди большинства гостей. Предлагаем вашему вниманию несколько идей, как сделать яркий и оригинальный десерт для подачи на стол.

Цветок из дыни с нарезанными фруктами и ягодами

Цветок из дыни

1, Дыню промыть и протереть полотенцем. Затем, сделав треугольные надрезы, разделить ее на две половины и удалить семечки.

нарезка

2, Острым ножом осторожно отделить кусочки кожуры от мякоти дыни, слегка раздвинуть и по краям вырезать зубчики.

нарезка дыни

3, После этого сделать продольные надрезы на ломтиках мякоти. Расправить «лепестки» и получится вот такой цветок из дыни.

Цветок из дыни

4, Установить цветок из дыни на сервировочное блюдо, в центр выложить промытые и очищенные ягоды (любые по желанию). По бокам цветка красиво распределить на блюде очищенные от кожуры, нарезанные ломтиками фрукты (манго, апельсины или яблоки по желанию) и украсить фигурными кусочками киви.

Украшение дыни

5, Теперь добавить на блюдо виноград и разрезанную пополам клубнику.

Украшение дыни

Красивая нарезка с ананасом и папайей

нарезка с ананасом и папайей

1, У ананаса отрезать верхушку с зеленым хвостиком, срезать кожуру и, убрав сердцевину, разделить мякоть на две половины. На половинах очищенного ананаса сделать неглубокие продольные надрезы, затем порезать на тонкие ломтики, чтобы получились фигурные кусочки.

нарезка ананаса

2, Хорошо промыть папайю, сделать треугольные надрезы и разделить плод на две половины. Острым тонким ножом аккуратно отделить кожуру от мякоти, чтобы получился вот такой цветок. Для устойчивости срезать нижнюю часть плода.

нарезка папайи

3, В центр сервировочного блюда поместить цветок из папайи. Вокруг расставить ломтики ананаса, чередуя с кусочками очищенных от кожуры киви.

нарезка с ананасом и папайей

4, Теперь добавить на блюдо хорошо промытую и разрезанную пополам клубнику.

украшение ананаса

Апельсиновые цветы с нарезанными фруктами

апельсиновые цветы

1, На тщательно промытом апельсине сделать треугольные надрезы (но не до самого основания) и разделить цитрус на две половины.

нарезка апельсина

2, На каждой полученной части отделить кожуру от апельсиновых долек, но только до середины фрукта. Между кожурой и дольками апельсина поместить нарезанные кусочки очищенного киви, чтобы получился вот такой цветок.

украшение апельсина

3, Срезать кожуру с ананаса и, убрав сердцевину, разделить мякоть на две половины. На половинах очищенного ананаса сделать неглубокие продольные надрезы. Затем порезать на тонкие ломтики, чтобы получились фигурные кусочки.

нарезка ананаса

4, Поместить два цветка из апельсина на сервировочное блюдо. По краю блюда расположить ломтики ананаса, чередуя с кусочками киви.

цветы из апельсинов

5, Авокадо очистить от кожуры, нарезать кубиками и поместить в центр блюда.

нарезка авокадо

 

Читайте также: Как красиво нарезать арбуз